0852-22-2935
明治34年（1901年）創業の郷土料理店の4代目店主が
日本の食文化「そば」についてレクチャーします。
体験スケジュール
所要時間：120分
定員：4人（最小遂行人数：2人）
開始時間 14：30
| 事前レクチャー 「出雲蕎麦とは」、「蕎麦打ちの手順と注意事項について」 |
20分 |
|---|---|
| お蕎麦や蕎麦打ちに関する質問への応対 | 5分 |
| 蕎麦打ち実践の指導 ※参加人数により所要時間が異なります。2名約80分、人数が増えると時間がかかります。 |
80～120分 |
| 休憩 | 5分 |
| 試食タイム | 30分 |
| 解散 |
必要なもの
必要な持ち物：特になし（使い捨てのエプロンや手拭きタオルはこちらで用意します）
服装：軽装で良いが、調理をするのにふさわしい清潔感のある服装（汚れたり、濡れたりするかもしれません）
体験プラン・コースの紹介
１）そば打ち体験+そば持ち帰りコース
約2時間 お一人様5,000円（税込・材料費込み）
２）そば打ち体験+そば実食・飲物付
約4時間 お一人様8,000円（税込・材料費・飲み物代込み）
予約
体験希望の方はお電話にてご予約をお願いいたします。
Tel 0852-22-2935
(11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00)